Kesehatan Masyarakat Veteriner
Laboratorium Kesmavet (Kesehatan Masyarakat Veteriner) BBVet Maros berperan dalam ketahanan pangan dan keamanan pangan asal hewani (PAH) di wilayah kerja BBVet Maros.
Selain itu, Laboratorium Kesmavet juga melakukan penyidikan, monitoring dan surveilans residu serta cemaran mikroba pada produk hewan. Adapun produk asal hewani (PAH) terdiri dari daging, susu, telur, bakso, sosis, nugget, abon, dendeng).
Selain itu, pemeriksaan cemaran mikroba pada bahan media yang digunakan dalam usaha pangan hewani seperti air dapat dilakukan di Laboratorium Kesmavet BBVet Maros.
| No. | Jenis Pelayanan Diagnostik (per sampel) | Metode Uji | Jenis Sampel | Volume Sampel | Pengawet | Lama Uji | Biaya Pengujian** |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pengujian Cemaran Mikroba | TPC | Produk hewan - BAH | 200 ml, 250 gr | Segar | 8 hari | 30,000 |
| 2 | Pengujian Residu Antibiotika | Screening Test | Produk hewan - BAH | 250 gr | Segar | 8 hari | 150,000 |
| 3 | Pengujian Salmonella sp. | Kultur bakteri | Produk hewan – BAH | 250 gr | Segar | 11 hari | 75,000 |
| 4 | Pengujian E.coli | Kultur bakteri | Produk hewan – BAH | 250 gr | Segar | 11 hari | 30,000 |
| 5 | Pengujian Coliform | Kultur bakteri | Produk hewan – BAH | 250 gr | Segar | 11 hari | 30,000 |
| 6 | Pengujian Staphylococcus aureus | Kultur bakteri | Produk hewan – BAH | 250 gr | Segar | 11 hari | 50,000 |
| 7 | Residu Formalin | Uji Formalin | Produk hewan – BAH | 250 gr | Segar | 3 hari | 15,000 |
| 8 | Residu Boraks | Uji Boraks | Produk hewan – BAH | 250 gr | Segar | 3 hari | 15,000 |
| 9 | Pengujian Organoleptik | Warna,Bau, Konsistensi | Daging | 200 gr | Segar | 3 hari | 10,000 |
| 10 | Pengujian Awal Pembusukan Daging | Uji Eber | Daging | 200 gr | Segar | 3 hari | 20,000 |
| 11 | Uji Daging Bangkai/Tiren | Uji Cepat | Daging | 200 gr | Segar | 3 hari | 15,000 |
| 12 | Pengujian Cemaran Logam Berat Pb | AAS | Produk hewan – BAH | 250 gr | Segar | 11 hari | 125,000 |
* Telah diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional dengan nomor Lampiran Sertifikat Akreditasi Laboratorium No. LP-358-IDN
** Sesuai dengan PP No. 35 Tahun 2016 tentang PNBP
*** Identifikasi cacing Trematoda, Nematoda, dan Cestoda yang telah terakreditasi dengan nomor Lampiran Sertifikat Akreditasi Laboratorium No. LP-358-IDN
**** Identifikasi parasit darah : Trypanosoma sp., Babesia sp., Anaplasma sp., Theileria sp., yang telah terakreditasi dengan nomor Lampiran Sertifikat Akreditasi Laboratorium No. LP-358-IDN
